750 grammes
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Lilou's Cooking

20 décembre 2008

L'ardéchois

  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • 100g de farine (j'utilise 30g de farine de chataîgnes & 70g de farine normale...)
  • 80g de beurre
  • 300g de crème de marrons vanillé
  • 1 sachet de levure

Travailler les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter la farine & la levure. Mélanger jusqu'à que la pâte soit homogène. Trvailler le beurre pour le ramolir puis l'ajouter à la crème de marrons vanillé. Lorque le mélange est bien lisse, l'incorporer à la pâte. Verser la préparation dans  un moule que vous aurez préalablement beurré. Mettre au four pedant 40 minutes à 150°.

Une super recette bien sucrée pour les après-midis d'hiver !

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20 décembre 2008

Fondant à la crème de marrons

  • 3oeufs
  • 500g de crème de marrons
  • 50g de beurre
  • 80g de chocolat noir 70%

Battre les oeufs & ajouter la crème de marrons. Dans une casserole, faire fondre le beurre & le chocolat. Incorporer au mélange précédent. Verser sans un moule à cake beurré & faire cuire environ 30 minutes à 160°.

Une recette très simple d'un excellent fondant pour les mordus de crème de marrons comme moi :D. Testez-le, vous ne serez pas deçus !

20 décembre 2008

Le gâteau au yaourt de mon enfance

  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Mettre tout d'abord les oeufs & le sucre puis remuer. Ensuite la farine, le yaourt & l'huile. Enfin rajouter la levure et le sucre vanillé. Enfourner pendant 30 minutes à 210°

Dans ma famille, ce gâteau se transmet de générations en générations. Tout le monde en est fan & ne peut pas résister devant une part ! Vous pouvez également faire des variantes de cette patisserie en mettant à la place du yaourt nature, un yaourt aromatisé (citron, noix de coco, vanille,...) ! Bon appétit à tous ;).

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